V Jižních Čechách, obci Olší (nedaleko Tábora) naleznete kousek od špejcharu naší farmy tři menší pole, kde jsme na jaře v roce 2019 vysadili prvních 3.500 sazenic jahodníků. Ty jsme na jaře 2020 rozšířili o dalších 3.000 sazenic a nyní v roce 2021 dalších cca 3.000 sazenic jahod. Jelikož jsme biofarmou, tak jak jinak než v BIO kvalitě. Vybrali jsme velmi oblíbené odrůdy, které jsou vhodné jak k přímé konzumaci, tak i uskladnění. Především proto, že plody našich jahod jsou pevné a plné. Jedná se o odrůdy Koronu, Sonátu a Honeoye.

Korona

Korona je holandskou odrůdou vyšlechtěnou zkřížením odrůd TAMELLA a INDUKA. Plody této odrůdy mají tmavě červenou barvu a menší kuželovitý tvar. Pro jejich vlastnosti jsou stejně jako i naše další dvě odrůdy vhodné k zamražení či jinému dalšímu zpracování. Chuťově patří tato odrůda k nejlahodnějším. Její chuť je lehce navinulá a výrazně aromatická. Jelikož se jedná o poloranou odrůdu, můžeme se na vyzrálé plody těšit již od počátku června. Vše ale záleží na podmínkách, nadmořské výšce a počasí.

Sonáta

Zemí původu této odrůdy je také Holandsko. Vznikla křížením odrůd ELSANTA a POLKA. Plody této odrůdy mají kuželovitý tvar, který je velký a pevný po celou dobru zrání. Plody jsou lesklé a mají cihlově červenou barvu. Chuť této odrůdy si doslova zamilujete. Plody jsou šťavnaté a velmi výrazně sladké. Opět v závislosti na počasí a podmínkách se na plody Sonáty můžeme těšit již počátkem června, jelikož se také jedná o poloranou odrůdu.

Honeoye

Tato odrůda pochází Kanady, kde byla vyšlechtěna křížením odrůd VIBRANT a HOLIDAY. Její plody mají pravidelný, spíše kulovitý tvar s pevnou dužinou. Jsou tedy vhodné nejen k přímé konzumaci, ale také k dalšímu zpracování a uskladnění. Plody jsou lesklé stejně jako u Korony a Sonáty, na rozdíl od nich ale tato odrůda potřebuje doslova „vyzrát“ do tmavě červené barvy, aby její plody byly opravdu sladké. Když nám sluníčko zrovna nepřeje její plody jsou trochu kyselejší, stále ale velmi chutné. Co se týče doby zrání, stejně jako předchozí dvě odrůdy je i tato odrůda poloraná, dozrávat by tedy měla již od začátku června. Záleží však opět na podmínkách a počasí.

Rumba